看一粒小玉米的大“變身”，不僅甜蜜還“多金”
齊魯網 2022-03-29 17:45 發表于山東
齊魯網·閃電新聞3月29日訊 一粒金燦燦的玉米，在高新科技的加持下可以衍生出一棵巨大的“產業樹”。記者走進位于德州樂陵市的山東中谷淀粉糖有限公司，帶您見證一粒小玉米深加工后的神奇“變身”。
玉米加工業，既是農業生產的延伸和深化，也是工業加工的上游產業，有著無窮大的開發潛力。玉米淀粉、啤酒糖漿……在企業的展廳里擺放著一系列由玉米“變身”而來的產品。
玉米經過加工，有70%轉化成我們常見的玉米淀粉，但這僅僅是初級產品，再通過不同的酶制劑“轉化升級”成各種糖類，它的附加值就變得更高。
“通過浸泡、破碎、分離、精制等十多道工序，加工生成玉米淀粉、淀粉糖、副產物三大類產品，涉及具體產品10余種。”山東中谷淀粉糖有限公司總經理仲向東告訴記者。
以往玉米主要用于糧食和飼料，但經過“吃干榨凈”式循環經濟產業鏈，真正實現了玉米從初級加工到深度加工，再到高附加值加工，讓玉米“物盡其用”，身價猛增，串起一條精深加工的“黃金產業鏈”。
山東中谷淀粉糖有限公司總經理仲向東介紹說，企業目前是中國最大的啤酒專用糖漿供應商，由玉米生產的系列產品既是中國綠色食品認證產品，也是山東省優質品牌產品，目前主要應用于啤酒、飲料、肉類、造紙、飼料、面粉、制藥、蜜餞、糖果等行業。
現在，山東中谷淀粉糖有限公司生產的永興發淀粉、淀粉糖成功上榜“好品山東”名單。目前企業每年收儲加工玉米120萬噸，帶動周邊老百姓玉米種植200多萬畝。不僅如此，企業的營銷網絡也遍布全球二十多個國家和地區。
閃電新聞記者 鄭秀程 德州臺 姜娜 張琪 樂陵融媒 孫振華 張雪妹 德州報道